2023.12.22 1,062
ハイフォンのシーフード:シャコ
![ハイフォンのシーフード:シャコ](/uploads/roygentparks/news/2023_12/be-be-hap-sa-rphp_53.jpg)
皆さん、こんにちは!
ロイジェントパークスハイフォンのニュンと申します。
ハイフォン出身の私はよく県外の人に「ハイフォン海産物のお勧めは?」と聞かれています。
確かにハイフォンの海産物は何でもおいしいと思いますが、今日はシャコについて紹介します。
皆さん、シャコを食べたことがありますか?
ハイフォンの人はどうやって料理して食べるかわかりますか?
さて、ハイフォンでよく食べられる一つの料理を紹介します。それは、ビールでシャコとレモングラスを蒸すのです。
作り方は通常の蒸し料理と同じですが、水の代わりにビールを使って蒸します。ほぼ完成したら、刻んだレモングラスを加えます。
このように作ることで、シャコの自然な甘みが残りながら、ビールとレモングラスの香りも感じます。
この料理はとても人気なので、ハイフォンのどのシーフードレストランでも注文できます。
ROYGENT PARKS HAI PHONG
Add: No.3 Road No.1, Waterfront City Project, Le Chan Dist., Hai Phong City
Tel: (+84) 225 351 3888
E-mail: roygenthp@rphaiphong.vn